Домашний мармелад с желатином

Домашний мармелад с желатином

Домашний мармелад с желатином — это классическое лакомство, которое нравится как детям, так и взрослым. Его нежная текстура и яркий вкус делают его отличным дополнением к чаю или кофе. История этого десерта уходит корнями в древнюю Римскую империю, где его готовили из различных фруктов, сахара и желатина.

Один из самых известных рецептов мармелада с желатином включает в себя фрукты (обычно апельсины или яблоки), сахар и желатин. Фрукты тщательно отвариваются до мягкости, затем процеживаются и смешиваются с желатином, чтобы получить нужную консистенцию. Затем масса заливается в форму и оставляется настаиваться до застывания.

Особенность желатинового мармелада заключается в том, что он обладает более плотной текстурой и дольше сохраняет свою форму, чем классический фруктовый мармелад. К тому же, благодаря желатину, домашний мармелад приобретает приятный легкий блеск и нежную эластичность.

Этот десерт можно варить в различных вариациях, добавляя к фруктовой массе различные специи (корицу, ваниль, имбирь) или дополнительные ингредиенты (орехи, сухофрукты). Также можно экспериментировать с сочетанием различных видов фруктов, чтобы создать уникальный вкус мармелада.

Домашний мармелад с желатином — это не только вкусное лакомство, но и отличный способ сохранить урожай фруктов на долгое время. При хранении в прохладном и сухом месте он сохраняется вкус и аромат дольше, чем другие десерты. Поэтому не упустите возможность приготовить этот простой, но вкусный домашний десерт и порадовать своих близких.

В нашем рецепте мы будим готовить мармелад из сока. Ваши комментарии будут очень кстати.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Сок (по вкусу) 400 мл.л.
  • Желатин 40 гр.
  • Подсластитель по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст.л.
Шаги
8 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашний мармелад с желатином
    В сотейник выливаем сок и добавляем сок лимона.
  • Домашний мармелад с желатином
    Добавляем подсластитель и желатин. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Далее ставим на плиту и на медленном огне доводим до растворения желатина.
  • Домашний мармелад с желатином
    Готовую массу разливаем по формам и убираем в холодильник на несколько часов до застывания мариелада.
  • Домашний мармелад с желатином
    Достаем мармеладки и наслаждаемся.

Домашний мармелад с желатином готов! Угощайте этим лакомством детей, родных и близких.

Не забудьте посмотреть Видео-рецепт.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных