Уха по фински со сливками

Уха по фински со сливками

Уха по-фински со сливками – это не только блюдо, но и история, которая окутана аурой северных стран. Этот вкусный суп, пропитанный традицией и современной кулинарной техникой, завоевывает сердца гурманов по всему миру.

Истоки ухи уходят в глубины веков, когда рыба была основным источником белка для северных народов. Финны, умелые рыболовы, научились превращать обычную рыбу в изысканные блюда. Уха по-фински со сливками – это результат их кулинарных экспериментов, где традиционная русская уха обрела новую жизнь благодаря добавлению сливок, что придает блюду необычайную мягкость и кремовую текстуру.

В процессе приготовления финны акцентируют внимание на качестве ингредиентов. Используемая рыба должна быть свежей, а сливки – высокого качества, чтобы достичь идеального баланса вкуса и консистенции. Этот суп – настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе традиции и инновации.

Уха по-фински не только удовлетворяет вкусовые предпочтения, но и обладает высокой питательностью. Это идеальное блюдо для холодных зимних вечеров, когда теплая уха со сливками наполняет дом аурой уюта и комфорта.

В финской кулинарии уха со сливками занимает особое место, символизируя сочетание природных богатств и кулинарного искусства. Это блюдо – свидетель уникальной культуры, которая ценит качество и традиции.

Таким образом, уха по-фински со сливками – это не просто суп, а кулинарная сказка, которая рассказывает о традициях, культуре и искусстве приготовления пищи. Это блюдо непременно стоит попробовать, чтобы ощутить всю прелесть северного вкуса.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Филе семги (любая другая рыба) 300 гр.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь ½ шт.
  • Лук репчатый ½ шт.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Сливки 15% 200 мл.л.
  • Сыр сливочный 1 ст.л.
  • Укроп 4 стебля
  • Вода 1.5 л.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Чеснок сушеный по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Уха по фински со сливками
    На сливочном и растительном масле пассируем лук и морковь. Добавляем паприку, перец, сушеный чеснок, лавровый лист и соль.
  • Уха по фински со сливками
    Добавляем картофель. Заливаем водой и варим до готовности картофеля.
  • Уха по фински со сливками
    Закидываем рыбу и варим 7 минут.
  • Уха по фински со сливками
    Заливаем сливки и сливочный сыр доводим до кипения и выключаем плиту.
  • Уха по фински со сливками
    Добавляем укроп и можно подавать к столу.

Уха по фински со сливками готова! Угостите своих родных и близких этим замечательным блюдом.

Видео-рецепт поможет вам в приготовлении.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных