Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой

Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой

Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой — это не только вкусно, но и чрезвычайно увлекательно с исторической точки зрения. Это блюдо, происходящее из итальянской кухни, обрело популярность во многих уголках мира благодаря своей простоте и неповторимому вкусу.

Истоки ньокки уходят вглубь веков, когда итальянские мамы и бабушки готовили это блюдо для своих семей. Они использовали доступные ингредиенты, такие как картофель и мука, чтобы создать сытный и вкусный гарнир или даже основное блюдо. С течением времени рецепты эволюционировали, и ньокки стали украшать различными соусами и начинками.

Особенно популярны ньокки со сливочной грибной заправкой. Этот соус, состоящий из сливок, грибов и трав, придает блюду необычайный аромат и насыщенный вкус. Грибы, как правило, используют шампиньоны или вешенки, которые хорошо сочетаются с сливочным молоком и добавляют блюду легкой землистости.

В современной кулинарии картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой стали настоящим шедевром, который можно встретить в меню ресторанов и кафе по всему миру. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит традиции и вкусы простых итальянских блюд, но при этом хочет разнообразить свой стол.

В заключение, картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой — это не только вкусное и сытное блюдо, но и часть богатой кулинарной истории. Оно сочетает в себе традиции и современность, предлагая вкус, который оставит неизгладимые впечатления на долгие годы.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Картофель 2 шт.
  • Сыр 30 гр.
  • Мука 50 гр.
  • Сливки 250 мл.л.
  • Грибы 200 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень для украшения
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Отвариваем картофель. Натереть на средней терке.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Добавляем натертый сыр, муку, соль и перец. Замешиваем тесто и убираем пока в сторону.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Добавляем грибы и обжариваем.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    В грибы с луком добавляем сливки, соль и перец. Готовим до легкого загустения.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Из теста скатываем колбаску и делим на небольшие кусочки и отвариваем их 2-3 минуты.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Вынимаем ньокки из воды, выкладываем на блюдо и соединяем вместе с грибами и луком.
  • Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой
    Сверху посыпаем зеленью.

Картофельные ньокки со сливочно грибной заправкой готовы! Приглашайте к столу.

Видео-рецепт поможет вам в приготовлении.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных