Креветки в сливочно сырном соусе

Креветки в сливочно сырном соусе

Креветки в сливочно сырном соусе — это кулинарное изыскание, которое гармонично сочетает в себе нежный вкус морепродуктов с насыщенным ароматом сливок и сыра. Это блюдо, несомненно, станет украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздничный банкет.

История этого блюда уходит своими корнями в европейские кухни, где традиционно используются сливки и сыр для приготовления соусов. Однако, внесение креветок в эту классическую формулу придало ей новое дыхание и разнообразило вкусовые гаммы. Впервые такое сочетание могло появиться в ресторанах, ориентированных на эксперименты с морепродуктами и модными тенденциями кулинарии.

Описание блюда начинается с выбора свежих креветок, которые должны быть нежными и сочными. Сливочно сырный соус, основным компонентом которого являются сливки и различные виды сыра, такие как пармезан или гауда, придает блюду насыщенный вкус и кремовую консистенцию. Приготовление соуса требует умения и терпения, так как необходимо добиться идеального сочетания ингредиентов, чтобы вкус сыра не перебивал аромат креветок.

Креветки в сливочно сырном соусе часто подаются с различными гарнирами, такими как паста, рис или овощи, что делает их еще более привлекательными для гурманов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит вкусовые комбинации и предпочитает блюда с яркими и насыщенными вкусами.

В целом, креветки в сливочно сырном соусе представляют собой не только вкусное, но и эстетически привлекательное блюдо, способное удовлетворить как вкусовые, так и визуальные потребности гурманов. Это идеальный выбор для тех, кто любит экспериментировать с кулинарией и наслаждаться богатым разнообразием вкусов.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Креветки 300 гр.
  • Твердый сыр 80 гр.
  • Сливки 10% 150 мл.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка по вкусу
  • Масло оливковое для жарки
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    Для начала подготовим ингредиенты. Мелко нарезаем чеснок.
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    Натираем на терке сыр.
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    Бумажным полотенцем промокните очищенные креветки.
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    Обжариваем креветки на сильном огне до тех пор, пока они не станут красными и не закрутятся в кольца.
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    Добавляем чеснок, перемешиваем.
  • Креветки в сливочно сырном соусе
    После вливаем сливки, добавляем тертый сыр и перемешиваем до получения однородного соуса. Посыпаем петрушкой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.

Креветки в сливочно сырном соусе готовы! Насладитесь этим прекрасным блюдом со своими родными и близкими.

Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, используйте свежие креветки, если есть такая возможность. Также важно не пережаривать чеснок, чтобы избежать горького вкуса. Видео-рецепт поможет вам в приготовлении.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных