Куриная грудка в беконе

Куриная грудка в беконе

В мире кулинарии встречаются блюда, заслуженно носящие гордое звание «классика», и одним из таких блюд является куриная грудка в беконе. Казалось бы, что может быть проще? Но за этим простым сочетанием стоит целая история и философия вкуса, которая уходит корнями глубже, чем мы можем представить.

Сама идея обертывать мясо в бекон — не нова. Это искусство пришло к нам из Европы, где еще средневековые кулинары знали цену мясу в «шубе» из бекона. Жирок от бекона, расплавляясь, пропитывает куриное мясо, делая его невероятно сочным и нежным. Такое блюдо могло не только восстановить силы после тяжелого трудового дня, но и украсить пир государев.

Куриная грудка – это символ здорового питания. Обладая высоким содержанием белка и низким — жиров, куриное филе становится идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому когда деликатное мясо птицы обворачивают беконом, кулинарные молитвы здоровья и удовольствия сливаются в одно целое.

Соединив в себе американскую любовь к бекону и европейские кулинарные традиции, блюдо завоевало любовь гурманов по всему миру. Во времена благородных рыцарей бекон служил не только продуктом для приготовления пищи, но и символом достатка. Сегодня же он его оттеняет и подчеркивает, даря ноты насыщенности.

Кулинары со всей земли экспериментировали с различными видами бекона, разными техниками запекания и маринования куриной грудки. И каждый раз они открывали для себя новые грани этого дивного блюда. Рестораторы и домашние кулинары сходятся в одном: куриная грудка в беконе – это нечто большее, чем просто блюдо. Это – кулинарный шедевр, который уместен как на праздничном, так и на повседневном столе.

«Куриная грудка, обвитая ароматным беконом» – это диалог культур и веков, материков и регионов. Многообразие рецептур позволяет постоянно открывать это блюдо заново, давая возможность каждому найти в нем что-то свое. Это блюдо — отражение эволюции и одновременно — дань уважения кулинарной традиции, которая продолжает жить и развиваться в каждом его кусочке.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Бекон 1 пачка
  • Творожный сыр 2 ст.л.
  • Чеснок по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриная грудка в беконе
    Для начинки смешиваем творожный сыр, укроп, чеснок.
  • Куриная грудка в беконе
    В куриной грудке делаем надрез и соль хорошо втираем в мясо.
  • Куриная грудка в беконе
    В разрез куриной грудки закладываем начинку.
  • Куриная грудка в беконе
    Оборачиваем грудку беконом.
  • Куриная грудка в беконе
    Закладываем куриные грудки в аэрогриль.
  • Куриная грудка в беконе
    Запекаем до готовности.

Куриная грудка в беконе готова! Приглашайте к столу свою вторую половинку.

Если нет аэрогриля, то можно приготовить в духовке. Это займет немного больше времени. Не забудьте посмотреть Видео-рецепт.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных