Треска под сыром в духовке

Треска под сыром

Треска под сыром – превосходная гастрономическая симфония, родом из глубин морских традиций. Начало истории этого яства уходит в глубокое прошлое, когда моряки северных стран, покоряя бушующие воды, открывали для себя разнообразные способы приготовления улова. Треска, долгие века считающаяся рыбой номер один в странах северного побережья, представляла собой неисчерпаемую основу пищи для местных жителей.

Необычайно популярное и в меру простое в приготовлении, блюдо трески под сыром полюбилось многим за неповторимое сочетание щедрого вкуса рыбы и сливочной нежности сыра. В процессе эволюции кулинарных предпочтений, когда изысканность вкуса стала важнее простоты приготовления, это блюдо приобрело новое звучание. Использование различных сортов сыра позволило кулинарам экспериментировать, внося разнообразие во вкусовые нюансы рыбы.

Треска под сыром, будучи лакомым кусочком европейской кулинарной культуры, со временем приобрела международный статус. Это удивительно универсальное блюдо, способное удовлетворить вкусы как простого обывателя, так и искушённого гурмана. Богатство сыра великолепно дополняет нежное мясо трески, создавая праздник вкуса при каждом укусе.

Сегодня треска под сыром отражает не только кулинарные традиции, но и современные тенденции здорового питания. Ведь треска, как известно, является источником белка и полезных жирных кислот, а качественный сыр обогащает блюдо кальцием и прочими полезными веществами. Это гармония вкуса и пользы, поданная в одной тарелке.

С течением времени различные народы вносили свои коррективы в рецептуру, даря новые вариации блюду, однако классическая треска под сыром остается неизменной классикой. Она продолжает быть звездой кулинарных шоу и любимцем домашней кухни, символизируя тепло семейных ужинов и изысканность праздничного стола.

В целом, треска под сыром – это не просто блюдо. Это история морских путешествий, кулинарных открытий и международного признания, переплетенная в одной порции удовольствия, готового порадовать даже самый изысканный вкус.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Филе трески 600 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Сыр 50 гр.
  • Специи для рыбы по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Треска под сыром
    Филе трески разморозить, промыть, обсушить, выложить в форму для запекания, посыпать специями.
  • Треска под сыром
    Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, добавить тертую морковь и все вместе обжарить.
  • Треска под сыром
    Смешать зажарку с майонезом и выложить поверх рыбы.
  • Треска под сыром
    Следующим слоем выложить соленые огурцы натертые на крупной терке.
  • Треска под сыром
    Завершающий слой — тертый сыр. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин (половину времени запекайте без фольги, затем прикройте фольгой, чтобы слишком сильно корочка не схватывалась).

Треска под сыром готова! Наемся ваш ужин будет очень вкусным.

Не забывайте смотреть Видео-рецепт.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных