Жареный рис с креветками

Жареный рис с креветками

Жареный рис с креветками — это популярное блюдо, которое весьма распространено в кухнях различных стран мира. Уникальный характер этого блюда заключается в сочетании свежих морепродуктов с ароматным рисом, обжаренным до золотистого цвета. История этого блюда имеет древние корни.

Начало истории жареного риса с креветками можно отыскать в Китае. В Древнем Китае рис служил основным источником питания для населения, а морепродукты являлись главным белковым источником. Для создания блюда с креветками и рисом местные кулинары разработали технику быстрого обжаривания, чтобы сохранить текстуру и вкусовые качества ингредиентов.

С течением времени жареный рис с креветками стал популярным блюдом не только в Китае, но и во многих других азиатских странах, включая Японию, Таиланд, Вьетнам и другие. Каждая из этих стран привнесла в рецепт свои уникальные специи и приправы, что придало жареному рису с креветками разнообразные вариации в различных кухнях.

В западной культуре жареный рис стал популярным блюдом после традиционных миграций и формирования китайских центров в Северной Америке. После успешного введения в местные рестораны китайской кухни, жареный рис с креветками быстро приобрел популярность среди западных гурманов.

Для приготовления жареного риса с креветками следует использовать свежие и качественные ингредиенты. Креветки выбираются среднего размера, чтобы они не потеряли свою сочность при обжаривании. Рис лучше использовать длиннозернистый, так как он сохраняет свою структуру даже после жарки.

Рецепт жареного риса с креветками очень прост: рис варится до готовности и остывает, а креветки обжариваются с овощами и соусом на сковороде. Затем все компоненты соединяются и подаются на стол горячими, украшенные свежей зеленью.

Жареный рис с креветками является идеальным блюдом для особенных случаев или просто для разнообразия повседневного меню. Его вкус и аромат способны покорить сердца даже самых изысканных гурманов. Благодаря богатому сочетанию ингредиентов, это блюдо является не только вкусным, но и питательным. Вы можете легко приготовить его дома, следуя простому рецепту, и порадовать себя и своих близких этим неповторимым вкусом Азии.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Рис 2 стакана
  • Креветки 200 гр.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 5 шт.
  • Соус соевый 80 мл.л
  • Устричный соус 1 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень по вкусу
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Жареный рис с креветками
    Для начала варим рис. Заливаем водой и варим до готовности.
  • Жареный рис с креветками
    Пока варится рис нарезаем болгарский перец, желательно разного цвета. Так же нарезаем лук.
  • Жареный рис с креветками
    На разогретую сковороду вбиваем яйца. Жарим постоянно помешивая, чтобы не получилась яичница. Добавляем перец и лук. Жарим примерно 5 минут.
  • Жареный рис с креветками
    Добавляем отваренный рис. И аккуратно перемешиваем.
  • Жареный рис с креветками
    Добавляем очищенные сырые креветки и порезанные крабовые палочки. Жарим примерно 5-7 минут. Добавляем соевый и устричный соус, перец по вкусу. Обжариваем еще 3-5 минут.
  • Жареный рис с креветками
    Посыпаем зеленью.

Жареный рис с креветками готов! Приглашайте за стол и угощайте своих близких этим блюдом.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных