Шоколадный кулич на Пасху

Шоколадный кулич

На Руси шоколадный кулич — это не просто сладкое угощение, а настоящий символ праздника. История этого кулинарного шедевра уходит корнями в далекое прошлое, когда шоколад стал доступен широким массам благодаря торговым связям с Западом.

Именно во времена Российской империи появился первый рецепт шоколадного кулича, который был приготовлен специально для царского стола. Это изысканное лакомство было незабываемым украшением пиршества и вызывало восхищение у приглашенных гостей своим изысканным вкусом и ароматом.

Со временем такой кулич стал популярным десертом не только во дворянских усадьбах, но и в обычных домашних кругах. Его рецепт был передан из поколения в поколение, обогащаясь новыми ингредиентами и способами приготовления. Сегодня шоколадный кулич не только символизирует праздник, но и радует своим неповторимым вкусом и теплом.

Традиционный шоколадный кулич — это не просто сладкая выпечка, это настоящий шедевр кулинарного искусства, который способен создать атмосферу радости и уюта. Его неповторимый вкус смешается с ароматом шоколада, создавая неповторимое впечатление, которое запоминается на всю жизнь.

В заключение, шоколадный кулич — это не просто десерт, это целая история вкуса и традиций, которая пережила испытания времен и остается популярным угощением на праздничном столе. Насладитесь этим нежным десертом и погрузитесь в мир вкусов и ароматов, которые несет с собой каждый кусочек шоколадного кулича.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Сахар-песок 130 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко (теплое) 240 мл.л.
  • Дрожжи 8 гр.
  • Масло сливочное 60 гр.
  • Масло растительное 50 гр.
  • Мука 500 гр.
  • Какао 35 гр.
  • Шоколад темный дробленый 55 гр.
  • Для глазури:
  • Сливки 33% (горячие) 80 мл.л.
  • Шоколад измельченный 100 гр.
Шаги
2 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Шоколадный кулич
    Яйца вбиваем в миску и добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.
  • Шоколадный кулич
    Заливаем теплое молоко и добавляем дрожжи. Перемешиваем. Тесто начинает пенится, добавляем сливочное масло и растительное.
  • Шоколадный кулич
    Поэтапно добавляем муку смешанную с кокао. Замешиваем тесто.
  • Шоколадный кулич
    Добавляем темный дробленный шоколад и аккуратно вымешиваем. Затем тесто накройте пленкой и поставьте его в теплое место на 1 час. Поднимается тесто хорошо.
  • Шоколадный кулич
    Распределяем тесто по формам на три кулича. Выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов. Для глазури смешиваем горячие сливки с измельченным шоколадом, перемешайте пока шоколад не растворится. Украшаем куличи по своему вкусу.

Шоколадный кулич на Пасху готов!

Видео-рецепт поможет в приготовлении такого кулича.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных