Сосиска в тесте с сыром

Сосиска в тесте с сыром

Сосиска в тесте с сыром — это блюдо, которое объединяет в себе прекрасное сочетание сочной свежести сосиски и нежности теста с сыром. Оно является прекрасной альтернативой обычным сосискам, так как приготовление и их использование совершенно необычны и экстравагантны.

Когда-то давным-давно, в далеком XVIII веке, знаменитый французский гастроном Антуан Карем заметил достоинство использовать тесто в кулинарии. Он разработал много рецептов с использованием теста, но одним из самых известных из них стал рецепт сосиски в тесте. Его идея была проста — соединить два прекрасных продукта: сочную сосиску и нежное тесто.

Со временем, этот рецепт стал популярен в разных странах мира. Он претерпел некоторые изменения, в частности, была добавлена такая важная составляющая, как сыр. Сыр придает главной героине, сосиске, дополнительный аромат и неповторимый вкус. Это простое, но в то же время изысканное блюдо стало любимым не только во Франции, но и во многих других странах.

Для приготовления сосиски в тесте с сыром потребуется: сосиски, готовое тесто, сыр и яйцо для смазывания. Сначала нужно обернуть каждую сосиску тонким кусочком сыра. Это позволит сыру растопиться и создать дополнительный гастрономический эффект. Затем сосиску обматываем готовым тестом, придавая ему необычную форму, чтобы она выглядела аппетитно и сочно. После того, как все сосиски готовы, их обмазываем яйцом, чтобы они приобрели приятный золотистый оттенок.

Далее сосиски в тесте с сыром выпекаются в духовке до готовности. В результате получается уникальное блюдо, где сочность и нежность сосиски идеально сочетаются с тонким ароматом растопленного сыра и хрустящим тестом.

Сосиска в тесте с сыром — это отличное блюдо на завтрак или перекус, а также отличный вариант для большого количества гостей. Его легко приготовить, и оно оставит незабываемые впечатления у ваших близких и друзей.

Мы немного изменили рецепт, для простоты приготовления. При этом сохранив все вкусовые качества этого блюда.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Сосиски по вкусу
  • Сыр по вкусу
  • Вода 150 мл.л
  • Сахар ½ ст.л
  • Мука 200 гр.
  • Дрожжи ½ ст.л
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Сосиска в тесте с сыром
    В миску вливаем 150 мл.л теплой воды, пол ложки дрожжей, столько же сахара и ложка муки. Хорошо перемешиваем. Убираем в теплое место на 20 минут.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Сосиски разрезаем пополам, сыр на брусочки.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Сосиски и сыр нанизываем на шпажки.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Наши дрожжи ожили, добавляем в них яйцо, соль, оставшуюся муку. Перемешиваем.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Тесто должно быть вот таким тягучим. Накрываем его и убираем на 40 минут в теплое место.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Вот так обматываем сосиски с сыром.
  • Сосиска в тесте с сыром
    Затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим с двух сторон по 3-4 минуты.

Сосиска в тесте с сыром готова, угощайте ими родных и близких.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Угощение
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных